Zimní Food camp

DATUM:  18.1.2025 a 25.1.2025

Cooking is an Art

O kempu

Zimní food camp

Cooking is an Art

Celodenní intenzivní kurz vaření a zdravé výživy podle konceptu Čistý Sport pod vedením kuchařského Génia Petra Matyše a Ivana Rybaříka.

Ukázky a výklad, jak připravovat nutričně vyvážené pokrmy k snídani, obědům a večeřím v profesionálně vybaveném školícím zařízení v Českých Budějovicích. Všechny postupy budou předvedeny a vysvětleny legendárním sportovním kuchařem Petrem Matyšem, následně budete mít možnost za dozoru a asistence pokrmy sami připravit. Proběhne rovněž přednáška o zásadách správné skladby jídelníčku a samozřejmě nakonec vše co uvaříme společně sníme..

Ovesné, pohankové kaše, domácí zázvorový sirup

Cuketová polévka s lahůdkovým droždím a pečenou cizrnou, zeleninová miso polévka s tofu, dýňový krém se zázvorem, kokosovým mlékem a opaženými semínky

Houbové velouté s vejcem „63“ pečené grenaille, veget burrito s rajčaty, rýží, fazolem a čedarem, veget špíz se satay omáčkou, jasmínová rýže se sezamem

Listový salát s kukuřicí a mrkví, ochucený rajčatovo-bylinkový dip, energeticky vyvážený talíř v konceptu Čistý sport

Poke bowl, který si připravíme dle své fantazie, jídlo, při jehož přípravě se nekladou žádné překážky

Kváskový chléb s humusem a pomazánkou kterou si vyrobíme


Jablečný závit s kokosovým cukrem a švestkovo-makovým mascarpone
Sojanéza, hummus, celerová slanina, tapioka, chia pudink, rýže arborio - rizoto, bazalkové pesto, veget chorizo pomazánka, příprava obilovin a luštěnin, sladké pečení

5.000 Kč

Finefood Academy, Lesní kolonie 265, Včelná 373 82 (České Budějovice)

- Celodenní intenzivní kurz vaření a zdravé výživy,
- Veškeré suroviny potřebné k vaření,
- Zástěra a nůž čistý sport,

Registrace na akci


Sport camps

Chcete zažít sedm dní plných cyklistiky ve svěžím jarním či barevném podzimním Toskánsku? Rádi byste se naučili sportovní nutrici v praxi a u toho se navíc skvěle najedli? Baví vaše děti jízda na kole?
Pojeďte s námi na některý z našich oblíbených campů!

Ivan Rybařík

Autor projektu

ČISTÝ SPORT, KONCEPT IVANA RYBAŘÍKA S.R.O.

ivan.rybarik@cistysport.cz

+420 731 402 949

Čsl. armády 2043, 390 03 Tábor

Michal Zápotocký

Test centrum OXYLABS

michal.zapotocky@cistysport.cz

+420 731 576 657

Čsl. armády 2043, 390 03 Tábor

Tomáš Gartner

Produkty OXYLABS

tomas.gartner@cistysport.cz

Čsl. armády 2043, 390 03 Tábor

Martina Dolínková

Asistentka 

martina.dolinkova@cistysport.cz

+420 775 613 437

Čsl. armády 2043, 390 03 Tábor